1 ekor ayam potong 16; 3 batang serai* 4 biji bawang putih* 4 bawang merah* 1 sudu serbuk kunyit* 1 inci halia* 1 sudu makan ketumbar* 1 sudu makan jintan manis* 1/2 sudu makan jintan putih* 2 sudu makan rempah kari babas; 1 sudu makan serbuk cili (cili kisar pun boleh) 2 sudu makan tepung kentucy; sedikit garam; 4-6 tangkai daun kari 1 tangkai daun kari. 3 sudu makan madu . CARA MEMASAK: 1. Gaulkan ayam bersama serbuk lada sulah, garam dan sos tiram. 2. Panaskan kuali dan goreng ayam sehingga keperangan. 3. Panaskan mentega, goreng bawang besar, cili padi dan daun kari hingga garing. 4. Taburkan di atas ayam goreng. 5. Akhir sekali tuangkan madu di atas gorengan ayam.
Masukkan bumbu kari dan cabe bubuk, aduk rata. Tambahkan potongan ayam, aduk hingga kaku dan warnanya agak putih. Tuangi santan, tambahkan kentang, daun kari, kaldu jamur dan garam. Didihkan dengan api kecil hingga kuahnya sedikit susut dan ayam serta kentang lunak. Matikan api, taburi daun kari segar.
Goreng ayam hingga berwarna kuning keemasan, angkat dan tiriskan. Goreng sisa bumbu ungkep sampai kering. Sajikan di atas ayam! 4. Ayam Goreng Berempah Malaysia. Bahan: 750 gr ayam; 1 butir telur; 1 sdm tepung beras; 1 sdt gula; 1sdm air asam jawa; 1,5 sdm bubuk kari; 1,5 sdm chili flakes; 2 sdm maizena; 2 sdt garam; 2 sdt kaldu ayam bubuk; 3 Lumur rata pada ayam. - Perapkan selama 1/2 jam @ lebih. - Panaskan minyak masak. Masukkan ayam & rempah. - Goreng sehingga ayam masak & rempah garing. Toskan minyak berlebihan. Langkah 2. Nasi Kukus: - Masukkan beras yang telah dicuci, air & daun pandan ke dalam bekas. Ikan Masak Gulai Rempah Daun Kesom (4) Ayam Goreng Berempah. RM 7.50. 0. Udang Masak Merah. Ayam Masak Kari. RM 8.80. 0. Ayam Percik.
Kali ni Che Nom nak kongsi resepi ayam goreng berempah, yang sesuai sangat kalau kita makan dengan nasik lemak, nasi putih bersama gulai kea tau dengan pulut
1. Ayam dipotong beberapa bahagian & cuci bersih & tos. (kulit ayam memang ku buang tiap kali memasak.. terpulang anda nak buat atau tak). 2. Bahan2 kisar di atas.. dikisar menggunakan food processor atau blender kering. Kalau guna blender kering, blend sikit2 ye sebab kalau masuk semua takut tak muat.
I3cfpF.
  • 93d2hnqdjy.pages.dev/104
  • 93d2hnqdjy.pages.dev/487
  • 93d2hnqdjy.pages.dev/459
  • 93d2hnqdjy.pages.dev/71
  • 93d2hnqdjy.pages.dev/168
  • 93d2hnqdjy.pages.dev/59
  • 93d2hnqdjy.pages.dev/223
  • 93d2hnqdjy.pages.dev/414

    • ayam goreng berempah daun kari